L'Ostrea Écailler
L'Ostrea Écailler est une adresse incontournable à Mandelieu pour tous les amateurs de poissons, fruits de mer et crustacés.
Notre restaurant et notre banc de l’écailler vous accueille 7 jours sur 7 dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour vous faire déguster des produits de la mer sélectionnés avec soin et d’une fraîcheur incomparable.
Côté restaurant
À l’intérieur ou en terrasse, nous vous proposons à la carte une sélection de poissons et crustacés délicieusement cuisinés par notre chef. Mais vous pouvez également déguster un plateau de fruits de mer, des huîtres, ou bien encore une sélection de caviar haut de gamme.
Côté écailler
Nous vous proposons des plateaux de fruits de mer à emporter mais vous pouvez également composer vous-même votre plateaux avec une sélection de coquillages, huîtres Gillardeau et Ancelin ainsi que des crustacés provenant directement de notre vivier.
Nos plateaux sont uniques et les produits sont minutieusement disposés sur lit de glace et algues, ce qui en assure la fraîcheur pendant plusieurs heures.
Vous trouverez également une sélection de vins et produits dans notre coin épicerie fine pour accompagner votre dégustation.