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Champagne Billecart-Salmon
69,00 € 69,00 € 69.0 EUR
Brut Rosé | Bouteille 75CL

Le Brut Rosé Billecart-Salmon est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifiés en blanc, et de Pinot Noir vinifié en rouge.

Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon offre une robe rose pâle qui se pare de reflets chauds et dorés tandis que ses bulles, délicates à remontée lente, lui confèrent une mousse persistante.

Au nez, cette cuvée dévoile un arôme subtil, un bouquet élégant et délicat de fines notes de fruits rouges.
Sa méthode particulière de vinification confère à cette cuvée une attaque en bouche légère, élégante, suivie d'une finale d’une belle fraîcheur.
Champagne Nicolas Feuillatte EDITION LIMITÉE PATRIMOINE MONDIAL
39,00 € 39,00 € 39.0 EUR
Réserve exclusive Brut | Bouteille 75CL

Cuvée emblématique, la Réserve Exclusive Brut incarne à merveille le style Nicolas Feuillatte.

Couvrant l’appellation, la Réserve Exclusive Brut réunit tous les territoires de la Champagne et témoigne d’une habile synthèse :
c’est un Champagne aérien, dynamique et frais, au fruit franc, expressif, animé d’une belle maturité grâce à un vieillissement prolongé en cave lui permettant de parfaire sa saveur et sa consistance.

Les notes de poire juteuse et d’abricot croquant se mêlent dans une jolie fusion autour d’une bulle fine, et se révèlent au travers du temps.

Simple dans sa complexité, désaltérant, primesautier, il sonne le temps des accords composites, autour de tapas à l’apéritif, incarnant à merveille “l’Esprit Champagne”.
Champagne Pommery Brut Royal
39,00 € 39,00 € 39.0 EUR
Brut Royal | Bouteille 75CL

Le Brut Royal de la maison Pommery symbolise le cœur du savoir-faire Pommery.

Assemblage élégant d'environ un tiers de chacun des trois grands cépages de Champagne (Chardonnays, Pinot Noir et Pinot Meunier), le Brut Royal réunit près de 40 crus différents.

Chaque année, le chef de cave, Thierry Gasco, assemble ces différents crus pour reproduire la cuvée de référence de la maison.
Le Brut Royal Pommery possède une robe jaune pâle présentant de légers reflets verts.
Son nez est vif et frais, avec des notes ouvertes d'agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges.

En bouche, c'est un Champagne à l'attaque élégante et vive. On retrouve les arômes de petits fruits rouges découverts au nez, et soutenus par un palais rond, ample, délicat et d'une belle longueur.
En finale, la bouche est nette, sans aucune sécheresse, c'est un Champagne qui ne fatigue jamais le palais.

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sur Mandelieu La Napoule, Théoule-Sur-Mer et Cannes la Bocca entre 18h et 19h30.